מכונת גלידה ביתית
  • דף הבית
  • שאלות נפוצות
  • גלידה ביתית
  • מכונת גלידה ביתית
    • מכונת גלידה Unold
    • מכונת גלידה Caso IceCreamer
    • מכונת גלידה נמוקס NXT1
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטיסימו
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטו שף 2200
  • מתכונים לגלידה
    • מתכון לגלידת וניל
    • מתכון לגלידת מוקה
    • מתכון לגלידת שוקולד
    • מתכון לגלידת אוכמניות
    • מתכון לגלידת מייפל פקאן -קרין גורן
    • מתכון לגלידת עוגיות וזביונה
    • מתכון לגלידת וויסקי שוקולד
    • מתכון לגלידת קוקוס ושוקולד
    • מתכון לגלידת וניל ללא ביצים
    • מתכון לגלידת מנטה שוקולד צ'יפס
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת גבינת שמנת
    • מתכון לגלידת תאנים ומנטה
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת אפרסק ופקאן קלוי
    • מתכון לגלידת אננס
    • מתכון לגלידת בננה
    • מתכון סורבה תות ואפרול
    • מתכון לגלידת תות מלוח
    • מתכון לגלידת מוקה / 2
    • מתכון לגלידת בננות מקורמלות
    • מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
    • מתכון לגלידת שוקולד וחמאת בוטנים
    • מתכון לגלידת יוגורט וכורכום
    • מתכון לגלידה חגיגית
    • מתכון לגלידת לימונדה
    • מתכון לגלידת רוקפור ודבש
  • דף הבית
  • שאלות נפוצות
  • גלידה ביתית
  • מכונת גלידה ביתית
    • מכונת גלידה Unold
    • מכונת גלידה Caso IceCreamer
    • מכונת גלידה נמוקס NXT1
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטיסימו
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטו שף 2200
  • מתכונים לגלידה
    • מתכון לגלידת וניל
    • מתכון לגלידת מוקה
    • מתכון לגלידת שוקולד
    • מתכון לגלידת אוכמניות
    • מתכון לגלידת מייפל פקאן -קרין גורן
    • מתכון לגלידת עוגיות וזביונה
    • מתכון לגלידת וויסקי שוקולד
    • מתכון לגלידת קוקוס ושוקולד
    • מתכון לגלידת וניל ללא ביצים
    • מתכון לגלידת מנטה שוקולד צ'יפס
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת גבינת שמנת
    • מתכון לגלידת תאנים ומנטה
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת אפרסק ופקאן קלוי
    • מתכון לגלידת אננס
    • מתכון לגלידת בננה
    • מתכון סורבה תות ואפרול
    • מתכון לגלידת תות מלוח
    • מתכון לגלידת מוקה / 2
    • מתכון לגלידת בננות מקורמלות
    • מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
    • מתכון לגלידת שוקולד וחמאת בוטנים
    • מתכון לגלידת יוגורט וכורכום
    • מתכון לגלידה חגיגית
    • מתכון לגלידת לימונדה
    • מתכון לגלידת רוקפור ודבש
מתכון לגלידת מוקה / 2
מכונת גלידה ביתית » מתכונים לגלידה » מתכון לגלידת מוקה / 2

מתכון לגלידת מוקה / 2

גלידת מוקה בעלת שילוב טעמים של קפה ושוקולד עם הקרמיות של השמנת..

 

גלידת מוקה

מצרכים :
1 חבילה שוקולד חלב קצוץ דק
1/4 כוס קפה חזק
2 כוסות שמנת
1 כוס חלב
3/4 כוס סוכר
3 כפות קפה מגורען
4 חלמונים

 

הכנה:

1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל ומערבבים אותו עם הקפה
2. בסיר מרתיחים – שמנת , חלב, 1/2 כוס סוכר וקפה מגורען. מערבבים עד שהכל נמס ומתאחד
3. טורפים חלמונים עם מה שנותר מהסוכר במהירות גבוהה עד שהם בהירים ותפוחים. מערבבים עם תערובת השמנת החמה ומחזירים הכל לסיר
4.ממשיכים לבשל על אש קטנה תוך עירבוב . בערך 6 -8 דקות עד שהתערובת מסמיכה . מסירים מהאש. מערבבים פנימה את השוקולד. מצננים את הכל למשך שעתיים לפחות.
5. מכניסים את התערובת הקרה למכונת גלידה וממשיכים לפי הוראות היצרן

 

לחץ כאן לפרטים וקניית מכונת גלידה או צלצל אלינו 08-9364540

 

 Mocha Ice Cream Recipe

מכונת גלידה במבצע
מכונת גלידה במבצע
מכשיר גלידה ביתי
מאמרים כללי
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
Powered by מכונת גלידה