מכונת גלידה ביתית
  • דף הבית
  • שאלות נפוצות
  • גלידה ביתית
  • מכונת גלידה ביתית
    • מכונת גלידה Unold
    • מכונת גלידה Caso IceCreamer
    • מכונת גלידה נמוקס NXT1
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטיסימו
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטו שף 2200
  • מתכונים לגלידה
    • מתכון לגלידת וניל
    • מתכון לגלידת מוקה
    • מתכון לגלידת שוקולד
    • מתכון לגלידת אוכמניות
    • מתכון לגלידת מייפל פקאן -קרין גורן
    • מתכון לגלידת עוגיות וזביונה
    • מתכון לגלידת וויסקי שוקולד
    • מתכון לגלידת קוקוס ושוקולד
    • מתכון לגלידת וניל ללא ביצים
    • מתכון לגלידת מנטה שוקולד צ'יפס
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת גבינת שמנת
    • מתכון לגלידת תאנים ומנטה
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת אפרסק ופקאן קלוי
    • מתכון לגלידת אננס
    • מתכון לגלידת בננה
    • מתכון סורבה תות ואפרול
    • מתכון לגלידת תות מלוח
    • מתכון לגלידת מוקה / 2
    • מתכון לגלידת בננות מקורמלות
    • מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
    • מתכון לגלידת שוקולד וחמאת בוטנים
    • מתכון לגלידת יוגורט וכורכום
    • מתכון לגלידה חגיגית
    • מתכון לגלידת לימונדה
    • מתכון לגלידת רוקפור ודבש
  • דף הבית
  • שאלות נפוצות
  • גלידה ביתית
  • מכונת גלידה ביתית
    • מכונת גלידה Unold
    • מכונת גלידה Caso IceCreamer
    • מכונת גלידה נמוקס NXT1
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטיסימו
    • מכונת גלידה נמוקס ג'לטו שף 2200
  • מתכונים לגלידה
    • מתכון לגלידת וניל
    • מתכון לגלידת מוקה
    • מתכון לגלידת שוקולד
    • מתכון לגלידת אוכמניות
    • מתכון לגלידת מייפל פקאן -קרין גורן
    • מתכון לגלידת עוגיות וזביונה
    • מתכון לגלידת וויסקי שוקולד
    • מתכון לגלידת קוקוס ושוקולד
    • מתכון לגלידת וניל ללא ביצים
    • מתכון לגלידת מנטה שוקולד צ'יפס
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת גבינת שמנת
    • מתכון לגלידת תאנים ומנטה
    • מתכון לגלידת תות ללא בישול
    • מתכון לגלידת אפרסק ופקאן קלוי
    • מתכון לגלידת אננס
    • מתכון לגלידת בננה
    • מתכון סורבה תות ואפרול
    • מתכון לגלידת תות מלוח
    • מתכון לגלידת מוקה / 2
    • מתכון לגלידת בננות מקורמלות
    • מתכון לגלידת רום תמר ופקאן
    • מתכון לגלידת שוקולד וחמאת בוטנים
    • מתכון לגלידת יוגורט וכורכום
    • מתכון לגלידה חגיגית
    • מתכון לגלידת לימונדה
    • מתכון לגלידת רוקפור ודבש
מתכון לגלידת לימונדה
מכונת גלידה ביתית » מתכונים לגלידה » מתכון לגלידת לימונדה

מתכון לגלידת לימונדה

3 כוסות חלב מלא

6 חלמונים

2/3 כוס סוכר מגורען

1 כפית תמצית לימון

קליפת לימון מ3 לימונים

2 כפות מיץ לימון טרי

1/3 כוס תרכיז לימונדה קפוא (לא מדולל)

shutterstock_3357458.jpg
  1. הרתיחו את החלב בסיר גדול. כסו והסירו מהאש.
  2. טרפו את הביצים והסוכר יחד בקערה עד למרקם חלק וסמיך.
  3. מזגו באיטיות את החלב החם לתערובת הביצים, תוך כדי ערבוב. את התערובת החדשה החזירו אל הסיר ובשלו על חום נמוך, ערבבו עם כף עץ עד להסמכה קלה.
  4. המנעו מהרתחה שתוביל להתקרשות.
  5. הוסיפו תמצית לימון, קליפת לימון ומיץ לימון טרי.
  6. צננו את התערובת עד לטמפרטורת החדר ואז במקרר למשך לפחות 3 שעות (מכוסה בניילון נצמד).
  7. את התערובת המקוררת מזגו אל מכונת גלידה ביתית.
  8. ברגע שהתערובת מתייצבת ומתעבה, הוסיפו את תרכיז הלימונדה והמשיכו בערבול. 
מכונת גלידה במבצע
מכונת גלידה במבצע
מכשיר גלידה ביתי
מאמרים כללי
Theme by Pojo.me - WordPress Themes
Powered by מכונת גלידה